Sapori e Profumi di Primavera - Cartolina fronte e retro
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Sapori e Profumi di Primavera - Festa del Fungo Spignolo e del Monte Catria
11a edizione - sabato 18 e domenica 19 maggio 2013
Una miscela inebriante di sapori e profumi di primavera invaderà sabato 18 e domenica 19 maggio Frontone, il suggestivo centro ai piedi del Monte Catria, comunemente denominato la Svizzera delle Marche per il suo clima salubre e le sue temperature miti. E’ questo il week end di “Sapori e Profumi di Primavera - Festa del fungo Spignolo e del Monte Catria”, la manifestazione organizzata dall’Amministrazione comunale e dalla Pro Loco, capace di attirare sempre un gran numero di turisti.
Nata come omaggio alla primavera, col suo tripudio di colori e profumi, la festa si propone di offrire al visitatore sapori, quali polenta e tagliatelle con funghi spignoli, crescia con frittata agli asparagi, vitalbe o fiori di acacia preparati presso gli stand gastronomici. Non mancheranno deliziosi profumi, grazie alla mostra mercato di fiorai e aziende agricole che esporranno funghi, prodotti del bosco e del sottobosco, così come prodotti di enogastronomia tipica e artigianato locale, e agli aperitivi con prelibatezze del Massiccio del Catria.
Re indiscusso lo spignolo, o prugnolo, fungo primaverile profumatissimo una vera e propria prelibatezza tanto da essere definito il “tartufo bianco dei funghi”. E’ uno dei funghi più pregiati da gustare, per il suo profumo intenso e il suo gradito sapore si presta a piatti particolari, dagli antipasti a primi piatti e contorni, può essere cucinato in tutti i modi tradizionali, ma evidenzia le sue migliori qualità quando non è cotto a lungo. Ricchissimo il programma di questa undicesima edizione che spazia dall’ambiente, all’enogastronomia, dallo sport alla musica, dall’arte a tante iniziative per i bambini.
Programma dell'evento
SABATO 18 MAGGIO 2013
Frontone centro / p.za del Municipio e Giardinetti
ore 9.30 - Gara interregionale di Hand Bike
dalle ore 16,00 - Biblioteca "Conti della Porta" Mostra floristica e fotografica
delle specie del M. Catria - ingresso libero
- "Adotta l'autore" Incontro/laboratorio per bambini con Emanuela Bussolato.
In groppa al Cavallo del Catria! - Tondino a cavallo per bambini ed adulti
dalle ore 18,30 - Apertura degli stand gastronomici con tagliatelle, polenta al
ragù di funghi spignoli,crescia con frittata ed altre
ricette della tradizione
- Musica dal vivo con "Il ladro, il Giullare e il Folle"
*info e prenotazioni 339 8429426 - turismofrontone@gmail.com
DOMENICA 19 MAGGIO 2013
dalle ore 9,00 - 8° Torneo Interregionale di Mini Volley”- info: Claudio 328 3617151
dalle ore 11,00 - Biblioteca "Conti della Porta" Mostra floristica e fotografica
delle specie del M. Catria - ingresso libero
- Apertura degli stand di prodotti tipici, esposizioni,
artigianato artistico;
- Area polivalente apertura degli stand gastronomici con tagliatelle, polenta al ragù di funghi spignoli, crescia con frittata ed altre ricette della tradizione.
In groppa al cavallo del Catria - Tondino a cavallo per bambini ed adulti.
ore 15.30 - "Walk of life" Passeggiata primaverile per Telethon sul Sentiero del Conte con piccola degustazione all'interno del Castello;
ore 18.00 - Spettacolo di musica e cabaret "Ridendo e Scherzando salviamo il mondo"
*info e prenotazioni 339 8429426 - turismoforntone@gmail.com
Speciale menù Sapori e Profumi 2013 - Fino al 3 giugno
Spignolo e altri prodotti ... dove, come e quando?
Ristorante "Daino"
Via Roma, 19
t.:0721.786101 • f.: 0721.786441
Ristorante Pizzeria "Tony & Lucio"
Via Fonte Avellana, 97
t./f.: 0721.786327
Nel Borgo del Castello medievale...
Ristorante "Amabile"
Via G. Leopardi, 2 - Castello di Frontone
t.: 0721.790710
Ristorante "Locanda del Castello"
P.le della Rocca, 5
61040 FRONTONE (PU)
tel. 0721 790661
cell. 335 6242213
Ristorante "Taverna della Rocca"
Via Leopardi, 20 - Castello di Frontone
t./f.: 0721.786109 • 0721.786218
Sul Monte Acuto...
Rifugio "Cupa delle Cotaline" mt. 1350.
IlRifugio è aperto la domenica.
tel.338.9576893 • 338.6119285
Idea itinerante....
Mattino - Arrivo a Fonte Avellana, visita dell'Eremo, dell'Orto botanico e dell'antica farmacia. www.fonteavellana.it
Tarda mattinata – Partenza da Fonte Avellana direzione Frontone / M. Catria
Arrivo in quota, pranzo in rifugio, ridiscesa verso Acquaviva, ammirando nei prati "la fiorita".
www.montecatria.com
Pomeriggio, dopo la ridiscesa a valle, trasferimento presso il Castello di Frontone, visita guidata e passeggiata per il borgo.
Sera cena presso ristorante tipico.
Dopocena, presso i locali frontonesi, ottimi per i ragazzi (e non solo!) anche solo per un cocktail o digestivo.
- M. Catria
Per soggiornare a Frontone o prenotare nei vari ristoranti
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